蛋白芝麻薄脆饼—消耗蛋白最好的方法

我的是13升小烤箱一个蛋白只能一大块来烤了 （挤成圆形它都流在一起了 ）150°烤了15分钟 只有边缘那些是脆的 ，把它剪成小块110°慢慢烤 一直到这样金黄色才是脆的 ，这个甜度可以 ，但我个人觉得再减一点点糖也是可以的 。下次用赤藓糖醇代替砂糖试一下 看看行不行 。就算不行 也就损失一个蛋白这么多材料 也不算太浪费 。谢谢分享

2020-09-08