椰浆餐包（一次发酵）

#早餐•2020年9月7日#手贱二次发酵，下次试下一次发酵，把椰浆换成了等量牛奶，糖换成了木糖醇，用的是干酵母3倍量的鲜酵母，我是先将除酵母和黄油外的配料入面包机开盖和面20分钟，然后将鲜酵母用水化开涂抹到面团表面，继续和面10分钟，暂停放软化了的黄油再和面30分钟，烤箱上色不均匀加上放锡纸的时候没盖好导致最里面 一排表皮焦了，不知什么原因个别面包底层有一丢丢黏像是没熟的赶脚，下次试下延长点时间，总的来说方子不错的呀^0^感谢方主分享呀

2020-09-07