paopaoli 做过 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 这次唯一的缺点是腰塌了,这跟我半截在蛋糕上方塞进去一个烤盘(想当防烤糊的锡纸)有关uhmmmm...下次还是把温度调成145度,烤75分钟,不盖锡纸试试好了。下次也可以稍微减糖,自己记录一下(虽然这次也是大部分用的罗汉果代糖)。另,这次用的是新买的不粘模具,可能也有关系,考虑入手一个最普通的阳极模试试。 #戚风戚风戚风# 2020-09-02