自制披萨饼皮的窍门

没有中筋粉换了高筋粉，因为之前看有些作品好像高精粉也可以的。放冰箱低温发酵一晚，结果没发起来，后面拿出来常温发了一个钟，还好成功了，就是温度不够高，后面又调了200度多，又烤多了一下子。

2020-08-28