6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

出锅的那一刻看到这么高还是很惊喜！
第一次做毫无经验，真的按方子一克都没敢改，除了过程中开裂其他的没什么大问题。

这个松软的感觉和软糯的口感真的太好了！
内部要比买的戚风湿润一点，而且口感很轻盈，也不是很甜。

买了温度计，但是发现我家烤箱和温度计的温度一模一样，开心🥳

我家是嵌入式的整烤一体机，烤的功能是辅助的，而且是风烤模式，我一直以为只能烤肉不能烤蛋糕，因为之前连纸杯蛋糕都发不起来，差点就再买个烤箱🥱

现在看来还是得严格按方子来，而且烘焙小白宁愿蛋白打得稍微硬一点也别打欠了，因为我混合的时候翻来翻去翻了半天，最后都没消泡。

虽然成品不怎么完美，但是再次激起了做烘焙的信心！

2020-08-24