蛋白蛋糕卷（蛋清消耗）

#午餐•2020年8月18日#用最后剩下的一个蛋白和椰子粉做了个雪白的蛋白饼，稍一不注意饼皮就上色了😅 ，下次得盯着，上色前拿出来就好😌。蛋饼出炉后稍加冷却就倒扣到碟子上，此时蛋饼底部还是雪白绵软的，刷上椰蓉酱再次送进烤箱10分钟，椰蓉酱上色了就OK了👌🏻。之前自制的椰蓉酱太大碗了，现在做啥都想能不能用上椰蓉酱😅，幸好椰蓉酱蛋白饼味道还不错哟😊

2020-08-18