【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

广式月饼，第一次磕月饼，蛋黄烤过了，油流出来，成品白心是这个原因吗？ 记录一下方便下次做，蛋黄5分钟，月饼5分钟定型，再入炉10分钟，出炉。方子很好，谢谢

2020-08-14