传统欧包 天然酵种 让你的面包拥有大气孔 漂亮耳朵

方子非常赞，我用的王后T55法粉，195g水还是偏多一点，建议180，毕竟后面折叠手上的水也会带进去，面包篮干面粉放少了，形状不好，所以也没有割包，发的不高但是内部结构很好，非常有弹性，继续二刷

2020-08-06