酸奶面包(直接法、省时、超松软)

为了消耗酸奶，用了150克的酸奶（普通市售，非浓稠型），10ml水，有一点点黏手，但可以接受，不需要用手粉。上下火180℃，25分钟，最后10分钟盖锡纸，底部和周围也很松软，没有硬底和硬边，拉丝明显，按配方用的糖粉，口味偏甜，孩子们比较喜欢。整形简单省时，直接用手揉成了圆形。感谢楼主！

2020-07-26