韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)

笔记:
肉馅里先放姜末，然后加入料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕白胡椒粉顺时针搅打上劲，再加入一个鸡蛋搅匀，放置一会儿让肉馅入味，韭菜切碎，用放凉的熟油先拌一下然后倒入肉馅中即可

2020-07-20