超容易上手的古早蛋糕

8寸方形固底模铺油纸 用了5个55克的鸡蛋 66克新良低筋面粉和 6克玉米淀粉 60克油加热烫面，加入66克牛奶，加入蛋黄，烤箱预热 上管150度. 下管165度
加入几滴白醋到蛋白, 再放50克白糖打发，蛋白打发过程中烧一壶水 放旁边冷却至40度，用来放在大烤盆里，用刮刀把蛋黄液倒入混合 烤50分钟

2020-07-19