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减肥餐低脂鸡胸肉饼

#晚餐•2020年7月3日#第一次用这个菜谱,味道真的不错,给家里人尝过之后,他们感觉没有味道哈哈哈哈哈,这是低脂餐啊喂!!!
作为小白,总结了以下几点我自己的问题,下次做可以加强改善一下:
胡萝卜粒和西蓝花都稍微过大(本人刀功实在是差,之前切土豆丝切到过手就很长时间不敢碰菜刀了);饼子捏的过厚,煎的时候很容易外边糊了里面没熟;感觉淀粉有点少,或者鸡胸肉应该把水分整一整,因为我在捏饼子的时候感觉很稀,不稠
综上,这个菜谱各种原材料和调味品量是很好的,但另一方面,我自己是厨房小白哈哈哈哈,刀功还需加强!
zzang zzang!

2020-07-03