米饭杀手｜芹菜粒炒牛肉末

#晚餐•2020年7月1日#
用的现成的牛肉馅 化冻后去血水 热油下蒜片下肉大火不断翻炒 炒出来的水分差不多干了盛出
锅内放一丢丢油 下干辣椒和花椒 翻两下放切好的芹菜丁 再翻几下放肉沫
盐 生抽 老抽 糖 蚝油各来一点 翻炒均匀后出锅

ps：感觉调料放多了 应该不用放盐 可以尝着味道一点点加

2020-07-01