肉末嫩豆腐｜嫩滑口感爽口！这道快手菜超级下饭！！（减脂少油版）

关键步骤Tips
1、准备1: 豆腐切块备用；绞肉馅：鸡胸肉+两瓣蒜+四五个香菇+少许油+   适量酱油，绞成肉馅，“超级香！”
2、配料1:  一小碟 豆瓣酱+辣椒酱（可少）
     配料2:  3瓣蒜+青椒碎/红辣椒
     配料3:  2勺酱油+白胡椒粉
     配料4: 两勺水淀粉勾芡
3、步骤1: 少许油，加入酱料1翻炒开，放肉馅炒至变色（过程加入配料2）
     步骤2:加水，要注意半碗/1小碗就够了（将将没过豆腐即可），加豆腐+配料3和4。
     步骤3: 煮10多分钟至收汁+入味即可，出锅前加葱花or青椒碎or香菜都行，提味！

2020-06-28