糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

感觉干煎的时候有点煎过头，要控制下时间，最后收汁也收过头略微有点焦了，然后肉有点偏干，看是否减少收汁时间是否会好点吧

2020-06-25