只做了四分之一 28金盘正好一层 挺好吃 只是不明白 为什么没有买的那种黄酒味
2020-06-22
我觉得应该是自己做，会浸泡阿胶进行烊化，再熬制，这样黄酒就挥发掉了，买的阿胶糕是打粉加黄酒直接熬制，不浸泡烊化，这样挥发的就少，所以买的黄酒味比较重
2020-07-07
我也做了，你用的什么黄酒，我在国外，只有花雕酒，烊化24小时 做好也有淡淡的黄酒味，你换古越龙山5年陈酿货即墨试试
2020-07-25
我觉得应该是自己做，会浸泡阿胶进行烊化，再熬制，这样黄酒就挥发掉了，买的阿胶糕是打粉加黄酒直接熬制，不浸泡烊化，这样挥发的就少，所以买的黄酒味比较重
2020-07-07
我也做了，你用的什么黄酒，我在国外，只有花雕酒，烊化24小时 做好也有淡淡的黄酒味，你换古越龙山5年陈酿货即墨试试
2020-07-25