超好吃的烤羊排烤箱版

之前我买羊排的时候忐忑不安，生怕浪费了。在我学习了配方又参考了评论区的各位前辈经验后，没想到第一次就烤出了鲜嫩多汁的羊排。成功的关键我认为是腌制和烤箱温度。1.我腌制的调料是干辣椒、花椒、孜然粒、小茴香、盐搅拌机打碎的。现打现用的调料比市售的粉磨更香。隔夜腌制的时候还拌入了半颗白洋葱，洋葱的味道会柔和口感。2.我很怕自己烤箱达不到配方里的温度，所以全程注意烤箱温度计。再次感谢您的配方！#午餐•2020年6月19日#

2020-06-20