予安YuAnn 做过 🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频) 方子非常好用了,大概25分钟就出膜了,面团一定要冷藏,我是在客厅里开着空调揉的,温度过高的话,面团就会揉不出膜,也会提前发酵影响口感。用的金河沙高筋面粉,玉米油,燕子干酵母粉,没有牛奶了就用的冷水,格兰仕烤箱180°35分钟,温度有点高。中间的时候调到了150度 2020-06-18
个人感觉有点甜了,下次减十克糖
2020-06-18