糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

第二次煮，这次基本上是完全按照老师的配方。但是只是我跟老公两个人，我用了400g的排骨。但是一样用1234这个秘密配方。4:我用的是brown sugar红糖。对女人来说，红糖健康补血。先煎排骨10-15分钟。让排骨4面都变金黄。然后加盖过排骨的水和1234的调料。小火熬煮40分钟。然后大火收汁。这次收汁我用了10分钟，可能以为我水放多了。但是不影响味道，因为最后汁收干后浓浓的酱汁包裹着每件排骨。我撒上一些芝麻，美观，美味，有营养。真的很美味。肉还是留在骨头上，但是骨头很软很入味，我把骨头都啃了。我和老公两个人一顿饭把所有排骨吃光光。他说我完全掌握了这个排骨的完美煮法。他说可以是我的招牌菜品了！😂😂😂😁😋#晚餐•2020年6月9日# #糖醋排骨#

2020-06-10