柔软香酥、洋葱牛肉饼

500克面粉按比例和面，做了8个馅饼，8个“火烧”。面团水量够大，外酥内软！手和硅胶垫抹油操作，难度不大。终于包出不露馅，没有面疙瘩的馅饼了。这是二刷了，第一次圆葱牛肉馅，第二层小白菜猪肉的，娃很爱。谢谢！

2020-06-07