百吃不厌的波兰种脆皮欧包

晚上下班回来做的，睡前可以做到整形放入发酵篮，没用塑料袋外包，用蛋糕盒装起来放冰箱冷藏发酵。早起一看已经发起来了，开心。我没有铸铁锅，所以直接倒到烤盘上，才发现面太软，一会儿就有些趴了，不够立体，下次要倒在一个戚风蛋糕的模具了，怎样能保证造型好一些。割包不太好弄，面太软，也估计是手笨哈。预热烤箱，上火180，下火150，烤了半个小时左右。好吃呢，也不咸，纯纯的麦香。谢谢楼主的方子，很好👍

2020-06-02