蛋糕卷（附卷的手法）

用烤箱自带的烤盘烤的，烤盘底面有一棱一棱的凸起，烤出来的蛋糕也是不平整的，卷起来不够服帖。卷的时候皮一块一块沾在油纸上，小心翼翼卷的很累😓没有专用切刀，随便用把长刀切的，大半切毁了，拍照的这四个卷还算卖相好点的。方子还是很好的，好吃(｢･ω･)｢嘿

2020-05-23