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冰月之痕 做过

超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬

面粉是白燕面粉,鸡蛋用的60g的,牛奶用的是皇氏水牛奶,酵母是安琪耐高糖用了5g
松下面包机10饺子面团(除黄油和酵母都放)
12面包面团(放入黄油酵母)
海氏烤箱40℃二发50分钟
上下火160度烤18分钟,超软超成功
唯一的缺点是三能金盘导热慢,底没变色 ,下次准备试试把烤盘放下层

2020-05-11