简单易成功的奶油小泡芙做法

太棒了这个方子！第一次做，煮黄油时不敢开大火，全程小火煮开的，怕油炸。鸡蛋用了是两个半的鸡蛋，蛋都在57g，不敢加三个全的，怕多了，结果烤出来居然正好，哈哈哈哈，装袋子挤时因为第一次不会，前面六个都是绕着圈挤的，后来发现直接挤不用动它会自己挤成一朵花。哈哈哈哈，烤出来形状虽然怪，但是薄薄皮，却有大大的空心，用裱花袋挤奶油时感觉泡芙像瘪的气球忽然间充满了气，感觉真好玩！给作者方子点赞！

2020-05-09