糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

好吃！这次炒足十分钟，小排口感很脆肉质很紧。不过我还是喜欢肉质更软一点的。下次试试少炒一会儿，稍微多加一丢丢水，5火。

2020-05-05