像棉花一样柔软香甜的炼乳面包

第二十波，炼乳吐司，做了手撕花环和迷你两种造型。
听起来很厚重，也确实重油重炼乳，但是成品吃起来却是很舒服，不是太甜的，却停不下来的感觉。（可想而知平时我们吃的甜面包里面到底放了多少糖，减肥的小伙伴请划重点）
每日工作之后，来段面团放松时间，坚持练手，等待成手。
其实有了厨师机揉面，只要合理安排时间，做面包并不是特别麻烦，一般晚饭前揉面，晚饭时间发酵，晚饭后排气，整形，二次发酵，烘焙，晾凉，装袋，睡前的时间正好。[爱心]#晚餐•2020年5月1日# #论发酵品是短板的我#

2020-05-01