厨娘小葒 做过 新疆特色大盘鸡(附加皮带面做法) 作为新疆人一定要做好大盘鸡,不仅看了好几篇下厨房app的文章,还跟爸爸亲自请教了一番,不过果然因为经验不足,第一次的味道并没有爸爸做的好,估计是收汁的时候火开大了,然后之前水没有加足,料没有放足,不够香。我感觉新疆人做菜和做人很像,很洒脱的那种,要大块大块的,料也要爽快起来,才是正宗的。 2020-05-01