烤箱版烤羊肉

切片放冰箱腌了半小时左右，烤前10min有水，拿出来倒了水，又刷了油，加了点生抽，五香粉，辣椒粉，翻面烤5min，刚好，不干。温度200度，海氏ie烤箱。
腌料：生抽，味极鲜，料酒，麻油，薄盐，味精，生姜，粗辣椒末，细辣椒粉，五香粉。
洋葱直接放盘里的 不用腌。

2020-04-30