睿希mother 做过 超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬 没有刷子所以上色不均匀,面包机和面发酵,发酵好拿出来揉面时很粘手,包括整型的时候,得一直粘着生面粉才能做。没有拉丝的感觉,也不够香,不知道是哪个环节出了问题。糖我加到了80克。 2020-04-23