超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬

用这个配方做面包是最最成功的一个了，面包软拉丝还久放不干，可以往里面包馅，一次发酵过后等面温度降低一些，这时候包馅完全不粘手。我是加190的牛奶，只要根据自己家面粉调整牛奶的量就好。没有涂蛋液直接烤盘上垫油纸烤，目前做了两次了完全不会失败。

2020-04-22