🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

用这个方子第一次手打面团！成功了！但是没有吐司模具，就一时兴起做了个牛角包！我也没有发酵箱，就在烤箱加了盆热水。
第一次在烘干机那发酵了40分钟左右。
第二次切小团室内松弛了20分钟。
然后弄成自己要做的形状，放在烤盘装进烤箱，底部加了盆热水进行第二次发酵50分钟。
拿出来刷蛋液，烤箱预热，烤了20分钟。完成！

2020-04-22