梦幻紫薯麻薯欧包

面团里没有加黄油，面粉改成了200克高筋粉，100克全麦粉和50克黑麦，这次高筋粉含水量大，所以没有加液体。麻薯里的糖减到15克。点睛之笔是加了泡过白兰地的新鲜橙皮块和葡萄干，前者是提香神器。
整体非常好吃，方子很好，有颜值有内涵。

2020-04-19