面包机做奶香手撕吐司

「我做了700g的，比较干、硬。估计是酵母不好，并不是耐高糖酵母，而且也没有调更多的发酵时间。（做的时候就睡着了，可能也因为这个原因，烤的比较久，焗在面包机里面，就硬了，早餐的时候吃的）。做出来的成品味道是好的（毕竟又有牛奶又有炼乳又有奶粉），就是口感一般比较硬，没有那种撕起来很很漂亮的那种感觉。而且我的面包明显是发酵不起来，它比较小的一个，估计跟别人成品450克的差不多的大小，而且特别的重。失败乃成功之母，还需继续努力。」

2020-04-18