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咖啡戚风蛋糕卷

减糖30g也OK,不喜欢太甜。加了咸奶油。
不知道是烘烤时间太长还是减油的原因(油放了37 7g)面包烤干了。卷不起来,只好做成块了。
另外问问大家,我这个面包高度是不是偏低,为什么呢……

2020-04-13

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