新疆烤馕

时不时的买馕吃，亲朋有去新疆的回来也必定会帮带馕，每家的味道都不一样。这个配方味道不错，和最近买到的一家味道很像。。最近比较迷恋这种淡淡甜咸味的的饼，所以没有放十三香和椒盐，8克盐的咸味也足够了。之前做馕啊烧饼啊披萨上色都挺正常的，这次做的真是谜一样的上色，做了四个都是只有一圈边上色中间偏白，烤架挪到偏上层也不行😓。

2020-04-10