柒月儿Molly 做过 🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包 第一次用厨师机揉面,折腾了2小时最后还是没出手套膜,我觉得可能连锯齿膜都不算吧,不想再等下去,所以就拿出来了,并不是那么光滑的面团,但也不粘手,所以我的面包最后是很丑的,不够味道口感都还不错。(250ml牛奶有点多,后来加了点面粉,50g糖粉不够甜,看大家没有这个情况,是因为糖粉甜度比较低吗) 2020-04-10