Melissa_li 做过 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 首先感谢分享这个方子。我做了8寸的,前后试了五六个蛋糕了,有一次是基本成功的,不回缩,底部不凹。但是有两次底部凹进了,中间还像不够熟的感觉,时间已经很久了,都要焦了,还是这样,顶部开裂的,可能要考虑换烤箱了,32升总归太小了,温差也不好控制。下次再尝试吧 2020-04-09