蛋挞～挞水滑嫩的㊙️密～蛋挞皮的选择

1个全蛋+2个蛋黄 加40g白砂糖搅散（原方子70g糖，觉得太甜了)，加190g牛奶，140g淡奶油，20g炼乳，15g玉米淀粉（原方子上加的是低筋粉，家里没有了，用的玉米淀粉代替的）搅拌均匀，过筛三遍，烤箱上下火200°    15-20分钟 #一人食#  

2020-04-05