六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

用大神的配方和方法再一次做了戚风，一不留神上管火大了上色深了开裂有点严重，但是！！让我欣喜的是解决了出炉回缩的问题和蛋糕中间湿润的问题！👏，我的烤箱脾气有点大，还是需要买个温度计，下次再接再厉！！谢谢大神的指导！

2020-04-04