堂妈小厨——蒜香排骨

按照楼主的方法腌制的，味道非常好😘我是大火定下型，然后转小火11分钟，捞出后再大火一分钟，颜色好看，口感也是外焦里嫩。对了，下锅前，得把所有的姜啊蒜的腌料刮干净。

2020-04-04