6寸戚风蛋糕（自用）

我的经验：方子很好，可是一定不能照搬用哦，否则会悲催。第一☝️：我减了糖，鸡蛋如果大的话牛奶适当减少，不然水份稍多不易成型。第二：炉火的温度减到上下135度，时间45到50分钟，最后在烤箱外面观察一下吧，别烤过头了。记得记住时间，下次就安心听着提示铃响就OK👌。第三：出锅反扣要等凉透再取出来，耐心是吃到美食的好品德👍，这是第二次做，以后观察细节会更好，谢谢博主的方子

2020-04-01