一树的繁花
做过
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
方子蛮好用。虽然不是第一次烤,换个方子试试也蛮好,可以博众家所长。就是老司机也差点翻车,前面混合粉类时总觉得不对呀,猛然发现忘了加牛奶。这回是在油、糖、粉、蛋黄都拌匀了才加的牛奶,不得已只能上了搅拌器,还过了一遍筛。所幸最后没出纰漏。还是蛮完美的戚风。冰箱里还存了前几天做的黑巧克力甘纳许,混合淡奶油,香蕉一起做蛋糕夹馅最适合了。所以今天这个蛋糕是最适合雨天的黑巧香蕉蛋糕。
2020-03-31