在面食界摸爬滚打的南方银 做过 65度汤种松松面包(消耗肉松) 「面包首秀」肉松卷在里面啦, 160度烤上色之后转为140度,一共烤了20分钟,没有加盖锡纸烤过了,但是家人说就是这种外脆里软的好吃 😂#午餐•2020年3月31日# 2020-03-31
停火后面包有点回缩,请问下大家这是什么原因呀?
2020-03-31