喵星人不会喵 做过 超容易上手的古早蛋糕 回缩挺明显的,有没有亲帮忙看一下底部这种结构是说明需要倒扣嘛,还是蛋白打发不够?需要打成奶油那种样子嘛?貌似打发过了也会回缩塌陷……蛋糕总是烤不出那种绵密的口感呀 2020-03-30
大气泡没震出来,
2020-03-30
我觉得是没熟回缩的!
2020-03-30
嗯,你这个应该是时间不够,没熟
2020-04-04