举个栗子阿哦 做过 6寸巧克力慕斯 方子很好,做出来的慕斯蛋糕非常香浓,满嘴的可可味。切记吉利丁溶液要自然冷却再倒入打发好的奶油中。奶油打发一小会就好,有流动性,微微有纹路就好。冷藏4小时以上 2020-03-29