按作者的配方我做了20个蛋黄的量,但是我做的皮很黏,应该是水放多了吧?!所以导致包馅很难包,还好最后蒸熟之后形状还过得去,味道也不错嘻嘻
2020-03-29
按糯米粉223g 澄面67g 玉米油12g 青汁189g 砂糖34g 开水112g 肉松200g 蛋黄20个 沙拉酱134g,做了16个青团
按糯米粉223g 澄面67g 玉米油12g 青汁189g 砂糖34g 开水112g 肉松200g 蛋黄20个 沙拉酱134g,做了16个青团
2020-03-29