豆浆杂粮粥（别名：回归正轨粥）丨健康·三餐

最近迷上隔水炖，把量减少一顿来吃：红小豆/芸豆15g+糙米/白米25g+核桃10g+维他豆奶无糖豆浆250ml，另外加少许盐。偷懒，洗过米和豆直接用现成的豆浆浸泡了整整一天再隔水蒸的，原因是怕豆子不能熟透。豆浆和红豆、加核桃和少许盐入粥的口感，不错！《中国居民膳食指南》推崇中国人平衡膳食以谷类为主，每天摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克，如果对杂豆和糙米消化不太舒服，煮粥来喝还是不错的。

2020-03-28