初春的味道—青团（艾草粉版+青汁版+预拌粉懒人版）

用的艾草粉，艾草味重些，按皮的量，我做了14个，每个皮30克多一点点，蛋黄肉松的稍硬些，豆沙是买的，成品就很软，不能蒸时间长，会塌下来，看有的配方里面有粘米粉，我没有这个，用的方主的这个方子，感觉也不错，朋友都说好吃，不会像市售的那么甜，85℃和来伊份的青团皮都很甜，自己做可以减糖

2020-03-28