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软软的拉丝吐司(ACA面包机)

第一次发的特别大,第二次发酵就没发起来不知道怎么回事,可是有特别大的酒味,有一点点拉丝但第二次没发起来,我第二次发酵之前在面板上搓来着不知道跟这个有没有关系

2020-03-22

魔力豆坊

第二次发酵前不能揉,只能轻按排气,否则面筋会断

2020-03-25