6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

蛋糕开裂的很厉害，两次都是，第一次以为是蛋白打发成硬性的原因，然后第二次打发湿性了，而且调低了温度，加上了时间，还是这样，小烤箱蛋糕放最下面一层，但是烤完的蛋糕上面一层太黑了，求解答

2020-03-15